Dodatki na bloga
andziksen.blogspot.com

14 grudnia 2014

St. Nicholas’ Day in Berlin

Hej wszystkim!
Dzisiaj wpis dotyczący mojego wyjazdu na Mikołajki do Berlina. Postanowiłam,że wstawię taki obszerniejszy wpis(zaledwie 1/4 zdjęć jakie zrobiłam). Głównym celem tej weekendowej wycieczki były jarmarki świąteczne. Wycieczka była prowadzona przez biuro podróży,przez co wszystko było zwiedzane praktycznie  w biegu,nie mówiąc już o zrobieniu jakichkolwiek porządniejszych zdjęć.Nie ma co marudzić,bo wyjazd był udany i bardzo mi się spodobał. Sami zobaczcie :)
Słynny mur berliński. Jedyny kawałek muru wolny od tłumu ludzi :)

Piękna restauracja ze świetnymi lampionami przy suficie.


Świetna kawiarnia! Polecam! :)

W samym centrum Berlina - Turek sprzedający rosyjskie czapki z liskiem...ciekawe :)

Niewyspana i zmęczona - ale pełna sił i chęci do zwiedzania! :)




Udało nam się zwiedzić główne zabytki Berlina tj. : Alexanderplatz,parlament i ogrom różnych gmachów i budynków,stylem nawiązujących do antyku.
Najbardziej spodobała mi się Brama Brandenburska - bardzo charakterystyczna dla Berlina. Niestety tam również był natłok ludzi...

 Ta Pani myślała,że chyba robię jej zdjęcie....




Oczywiście nie obyło się bez wstąpienia do paru galerii :)

Sklep Yankee Candle...mógłby być moim drugim domem :)


A teraz właściwa część - berlińskie jarmarki świąteczne.Piękne,kolorowe z łakociami i specjałami Berlina.







Berlińskie jarmarki świąteczne według mnie to zdecydowanie najciekawsza atrakcja całej wycieczki. Piękne,kolorowe w ozdobach świątecznych,piernikach i kandyzowanych jabłkach i dekoracjach hand made...pierwszy raz spróbowałam pieczonych kasztanów.Są pyszne!



Berlin nocą jest piękny...niestety nie udało mi się uchwycić wszystkiego,ponieważ rozładowała mi się bateria w aparacie.Pod koniec wycieczki zostało nam trochę wolnego czasu. Wstąpiliśmy do Sony Center i ogromnej galerii handlowej,w której zdążyłam zajść jedynie do 3 sklepów.Zobaczcie co kupiłam :


torba,naszyjnik - H&M
Ten naszyjnik wyłapałam na promocji za 1 euro! Niestety nie zdążyłam zajść po kawę do Starbucks'a,więc musiałam nacieszyć się tymi gotowymi z butelki :) 
torba,naszyjnik - H&M


5 grudnia 2014

CHRISTMAS GINGERBREAD - ŚWIĄTECZNE BOŻONARODZENIOWE PIERNICZKI

Hej wszystkim!
W końcu mamy grudzień...ale bez śniegu. Czym są święta bez pięknej aury zimowej? Dzisiaj pokażę Wam mój pierwszy świąteczny wypiek : pyszne pierniczki bożonarodzeniowe. Przepis jest banalny i ciasteczka robi się dość szybko. Zapraszam mam nadzieję,że zainspirujecie się nim i przygotujecie również takie piękne i smaczne pierniczki tak jak ja! :)
Do wykonania ciastek ze wzorem konieczne są foremki.Moje kupiłam w Home&You.
Wedle uznania możecie przyozdobić pierniczki masą kremową,dodatkami lukrowymi,kremami itd. Ja swoje przyozdobiłam cukrowymi koralikami i kremem dekoracyjnym.
Składniki na około 60-70 pierniczków:
300 g mąki pszennej
100 g mąki żytniej pełnoziarnistej
2 duże jajka
130 g cukru pudru
100 g masła, roztopionego i lekko przestudzonego
100 g łagodnego miodu np. akacjowego
1 łyżka przyprawy do piernika
1 łyżka kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej

Wrzucamy wszystkie w/w składniki do miski i mieszamy. Można mieszać łyżką lub mikserem,jak komu wygodniej. Po uzyskaniu jednolitej masy ugniatamy ciasto i wałkujemy je na grubość 2-3mm. Dobrze jest posypać ciasto mąką,aby nie kleiło nam się do podłoża na którym znajduje się masa.

Pamiętajcie o foremkach! Dzięki nim nasze ciastka uzyskają piękne świąteczne kształty :)

Po wykrawaniu ciasteczkowych wzorków układamy je na blaszce do pieczenia. Piekarnik ustawiamy na 180ºC i pieczemy ok.8-9 minut. 
Wuala! 
Nasze pierniczki już są gotowe. Po ostudzeniu ich możemy zacząć dekorowanie.
Ciasteczka mają to do siebie,że mogą leżeć przez dłuższy czas i nic się im nie stanie. Pamiętajcie,że powinny być miękkie. Jeżeli Wasze pierniki stwardnieją,pozostawcie je na parę godzin w kuchni przy otwartym oknie(ew. do miski z ciastkami włóżcie kawałek jabłka). Ciastka powinny leżeć w wilgotnym miejscu,wtedy z pewnością zmiękną.